网上有关“小学生科普知识（附答案）
”话题很是火热 ，小编也是针对小学生科普知识（附答案）寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题
，希望能够帮助到您
。

一
、 什么是食品质量安全？

食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容：

一是食品的污染导致的质量安全问题 。例：生物性污染 、化学性污染
、物理性污染等
。

二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂 、介质以及辐射食品
、转基因食品等 。

三是滥用食品标识
。例：伪造食品标识、缺少警示说明 、虚假标注食品功能或成分
、缺少中文食品标识（进口食品）等。

二、 什么叫食品质量安全市场准入制度？

食品质量安全市场准入制度是指为保证食品的质量安全，具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动 ，具备规定条件的产品才允许生产销售的一种行政监管制度 。它是一项行政许可制度。制度建立的原则是事先保证和事后监督相结合 、政府监管和企业自律相结合
、充分发挥市场机制作用
。它主要包括三项基本内容：

1、食品生产企业必备条件审查制度：在国内加工销售食品的企业
，必须具备保证产品质量的必备条件，并按规定程序取得《食品生产许可证》后方可生产食品；

2 、强制检验制定：食品生产企业必须履行法律义务 ，产品经检格后方可出厂销售；

3、食品质量安全标志制度：检验合格出厂销售的食品必须在其包装上加印（贴）食品质量安全市场准入标志
，即“QS”标志。

三
、 目前必须标注QS标志的食品有哪些？

第一批必须标注QS的食品共5类，分别是小麦粉、大米 、食用植物油
、酱油、醋 。

第二批必须标注QS标志的食品共分10类 ，主要包括肉制品 、乳制品
、饮料、调味品（糖和味精） 、方便面
、饼干、罐头食品 、冷冻饮品
、膨化食品及速冻米面制品
。

第三批必须标注QS的食品共分13类
，主要包括糖果制品