我们正常人的体温是37度左右，冬天的气温
，比我们的体温低多了。我们呼出来的热气含有水分，碰到外面的冷空气 ，就凝结成很小很小的小水珠
，看上去像阵阵“白烟”似的 。夏天天气热，气温高 ，我们从嘴里呼出来的气不会凝结成小水珠
，也就看不见“白烟 ”了
。

　10 、玻璃瓶里的水结了冰，为什么会使瓶子破裂

　在冬天 ，当气温下降到摄氏零度以下的时候
，水就会结冰。这时，如果用玻璃瓶盛上水 ，放在室外
，瓶里的水也会结冰 。温度越低，结的冰越厚 ，最后玻璃瓶就破裂了
。这是因为水有个“怪脾气”，当它冷到聂氏零度以下结冰时
，体积不但不缩小，反而会变大 ，因此
，就把玻璃瓶胀破了。

　11、水发热了，为什么会发出声音

　烧水的时候 ，底层的水先受热
，壶底会出现一个个小气泡，发出轻微的“嘶嘶
”声 。水越烧越热 ，小气泡纷纷离开壶底向上升
，没有升到水面就破裂了，引起空气振动 ，水壶就开始“哼哼”起来
，声调比较尖，似乎在告诉你；水快开了
。

　水烧开以后 ，产生的气泡又多又大，直到冲出水面才破裂
，引起空气更大的振动，就发出“噗噗 ”的声音 ，声调比较低沉。因此有人说；“响水不开
，开水不响
” 。其实水热到一定程度都响，只是音调有差别。有经验的人 ，能根据水壳发出的声音
，